반응형 시금치나물1 시금치나물 맛있게 무치는법, 200g 30초 데치기 — 참기름 1큰술 양념표 찬바람이 불기 시작하니 시장 좌판의 시금치가 달라졌어요. 키는 작아지고 잎은 두툼해졌지요. 시금치나물 맛있게 무치는법은 시금치 200g을 끓는 소금물에 줄기부터 넣어 30초만 데치고, 찬물에 헹궈 물기를 짠 뒤 참기름 1큰술·참치액 1큰술·다진 마늘 1/2큰술로 무치는 것입니다.이 분량과 시간은 농촌진흥청 그린매거진에 실린 시금치나물무침 조리법에서 가져왔어요. 나물이 물러지거나 접시에 물이 고이는 건 양념 탓보다 데치는 시간과 물기 짜기 탓인 경우가 많습니다. 그러니 양념을 고치기 전에 불 앞에서 30초만 지켜 보세요.시금치나물 재료, 200g과 400g 양념표농촌진흥청 조리법의 기준은 시금치 200g이에요. 식구가 많아 두 배로 무치고 싶다면 양념도 그대로 두 배로 늘리면 됩니다. 아래 표의 200g .. 2026. 11. 2. 이전 1 다음 반응형
